COQUILLAGES & CRUSTACÉS…

… et première dégustation à l’ÉDEN Côté cour.

Comme on vous le disait dans un précédent post, ce bistrot gourmet proposera régulièrement de découvrir, grâce à des dégustations, les métiers de bouche du centre ville. À l’occasion de la 3ème journée de « Cinéphiles à la barre » le Dimanche 5 Juin, les Amis de Figuerolles en partenariat avec l’OYSTER BAR, organisent à l’EDEN Côté Cour une première soirée de fête, Fruits de Mer et Coquillages. Frédérique et Mika officieront au banc d’écailler pour vous proposer de déguster leur arrivage du jour, dans la plus pure tradition :


Assiette « Petit curieux », une découverte de 6 huîtres du littoral Français / 15 €
Assiette « Grand curieux » de 12 huîtres du littoral Atlantique et Méditerranéen / 25 €


Le tout accompagné comme il se doit de 2 pains, beurre salé de Guérande, vinaigre échalote et citron. Il y aura aussi des bulots, des grosses crevettes, tourteaux et mayonnaise maison.
Tout ces produits ont été sourcés chez des petits producteurs que Frédérique visite régulièrement. Alors vous faites quoi Dimanche ?


Réservation: lesamisdefiguerolles@yahoo.fr